Cea de-a 11-a ediție a Festivalului SlanăFest revine la Cluj-Napoca de joi până duminică, în perioada 16 – 19 februarie, pe terasa localului Bulgakov, str. I. Micu Klein nr. 17.
”Păstrând tradiția, vom gusta, vom juriza și vom premia și la ediția din 2023 a acestui festival gastro-cultural slănina și mezelurile de casă alese, precum și diferitele produse artizanale.
Vom avea târg de produse locale, muzică pe cinste, degustare de vinuri și programe pentru copii, pentru ca toată lumea, cu mic, cu mare să consume, să bea și să se distreze după cum îi dictează pofta”, anunță organizatorul evenimentului, Molnar Attila.
Cea mai bună slănină va fi premiată
Potrivit acestuia, va fi organizat și tradiționalul concurs de slănină și mezeluri.
”Dacă ai în cămară un produs de casă deosebit, eventual o rețetă specială pentru slănină, cârnați sau șuncă, locul tău este aici. Anul acesta, pe lângă diplome și trofee, puteți obține și un adevărat cuțit domnesc, un tocător din lemn de cireș și un satâr de bucătărie forjat”, a precizat organizatorul SlanăFest.
